Kartepe, 14-15 Haziran 2025 tarihlerinde Kartepe Kent Meydanı'nda düzenlenecek olan Kartepe Gastronomi Festivali ile lezzet tutkunlarını ağırlamaya hazırlanıyor. Kartepe Belediye Başkanı Mustafa Kocaman'ın duyurduğu bu özel etkinlik, Kartepe'nin doğal güzelliklerinin yanı sıra zengin mutfak kültürünü de ön plana çıkarmayı hedefliyor. Başkan Kocaman, festivalin Kartepe'nin sosyolojik ve demografik yapısına uygun olarak "herkese kapılarını açacağını" vurguladı.

"Kartepe Sadece Doğasıyla Değil, Lezzetiyle de Hak Ettiği Yere Gelecek"

Kartepe Belediyesi ile Kocaeli Üniversitesi iş birliğinde hayata geçirilen festival öncesi düzenlenen basın toplantısında konuşan Başkan Mustafa Kocaman, Kartepe'nin gelişimine dikkat çekerek şunları söyledi: "Kartepe'nin sadece doğasıyla değil, lezzetiyle de hak ettiği yere gelmesini istiyoruz. Nüfusumuz yaklaşık 150 bin civarına geldi. Güçlü gelişimimizle kendine yeten bir ilçe olma yolundayız." İlçenin kültürel, sosyal ve turizm yatırımlarına büyük önem verdiklerini belirten Kocaman, Kartepe'nin bir kayak merkezi olmanın ötesinde, insanların huzur bulduğu ve heyecan yaşadığı bir doğa merkezi olduğunu ifade etti. Bu festivalle gastronomide de zirveye ulaşmayı arzuladıklarını sözlerine ekledi.

Festivalin Hedefi: Gastronomiyi Bir Marka Haline Getirmek

Başkan Kocaman, bu yılki festivalin geçmişteki etkinliklerden farklı olarak bir marka haline getirilmesini amaçladıklarını belirtti. "İstiyoruz ki gastronomiye yönelik zenginlikler de Kartepe’de olsun. Eski kara lahananın nasıl yapıldığını, diğer lezzetlerin nasıl yetiştiğini insanlar görsün. Bu güzellikleri beraber yaşatalım" diyerek yerel lezzetlerin tanıtımına verdiği önemi dile getirdi. Festivalin gerçekleşmesinde Kocaeli Üniversitesi ve Kocaeli Valiliği'nin büyük desteklerinin olduğunu da özellikle vurguladı.

Kocaeli Üniversitesi'nden Tam Destek

Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Emrah Özkul ise belediyenin desteğinin kendileri için çok değerli olduğunu ifade etti. "Başkanım 2019’da göreve başladı, ben de 2020’de. Gastronomi alanında festival yapmak hayalimizdi. Kısa sürede özveriyle hazırlandık" diyen Özkul, globalleşen dünyada fast food kültürünün hakimiyetine karşı, yerel lezzetleri korumanın ve gelecek kuşaklara aktarmanın önemine dikkat çekti.

Festival Programında Neler Var?

Kocaeli Üniversitesi'nden Serda, festivalin dolu dolu geçecek program detaylarını paylaştı:

• Yerel kadınlar hem yemekleri hazırlayacak hem de lezzetlerin ardındaki hikayeleri anlatacak.
• İkinci gün, yöresel lezzetler yarışması düzenlenecek. Yarışmada jüri ve şefler üniversite akademisyenlerinden oluşacak.
• Sıfır atık konseptiyle öğrenciler pişmaniye yapacak.
• 15 Haziran'a denk gelen Babalar Günü'ne özel, baba ve çocukların birlikte makarna yapacağı etkinlikler yer alacak.
• Kurabiye süsleme atölyesi ve çeşitli yarışmalar da festival boyunca katılımcılara keyifli anlar yaşatacak.

Serda, bu festivalin bir başlangıç olduğunu ve ilerleyen yıllarda daha büyük etkinliklere dönüşmesini umut ettiklerini belirterek sözlerini tamamladı. Kartepe Gastronomi Festivali, lezzetin ve kültürün buluştuğu bir şölen vaat ediyor.