14-15 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirilecek etkinlik, hem yerel mutfak kültürünü yaşatmayı hem de gastronomi turizmine ivme kazandırmayı hedefliyor.  Festival boyunca misafirlere; keşkek, pişi, gözleme, yaprak sarma, haluj, çiğköfte ve baklava gibi yöresel lezzetler sunulacak. Bunun yanı sıra çorba, ana yemek ve tatlı kategorilerinde yarışmalar düzenlenecek, dereceye girenler ödüllendirilecek. Ziyaretçiler aynı zamanda sahne gösterileri ve atölye çalışmalarıyla da renkli bir festival deneyimi yaşayacak.

Festivalin açılış töreni; Kocaeli Valisi İlhami Aktaş, Kocaeli Milletvekili Prof. Dr. Sadettin Hülagü, Kocaeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk ve Kartepe Belediye Başkanı Av. Mustafa Kocaman başta olmak üzere çok sayıda protokol üyesi, muhtar ve vatandaşın katılımıyla gerçekleşti.

Festivalin açılışında konuşan Kartepe Belediye Başkanı Av. Mustafa Kocaman, “Kartepe yalnızca bir kayak merkezi değil; doğası, insanı ve kültürel zenginliğiyle dolu dolu bir yaşam alanı. Gastronomi bu zenginliğin önemli bir parçası. Bu festivalle amacımız, geçmişin tatlarını geleceğe taşımak ve bu kültürü restoran menülerine kadar taşımak” ifadelerini kullandı.

Kocaeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk ise gastronomiyi sadece bir yemek sanatı değil, aynı zamanda ekonomik kalkınmanın bir aracı olarak tanımladı. “Festival sayesinde üniversite-kent iş birliğini somutlaştırıyoruz. Yerel üreticilerin desteklenmesi, kalkınmayı doğrudan etkiler” dedi.

Kocaeli Milletvekili Prof. Dr. Sadettin Hülagü de konuşmasında, yemeğin yalnızca bir ihtiyaç değil, aynı zamanda bir yaşam biçimi olduğunu vurguladı. “Yemek; emeği, sevgiyi ve kültürü içinde taşır. Bu etkinlik hem sosyal bağları güçlendiriyor hem de kültürel mirasımızı yaşatıyor” şeklinde konuştu.